Il Ristorante Bigarò prende il nome da una qualità di ciliegia ed è aperto sia alla clientela
dell'hotel sia alla clientela esterna. Il locale offre un menù tradizionale e un menù alla carta con
possibilità di scegliere piatto a base di carne o pesce. L’ambiente ricercato e raffinato si presta
anche per eventi e cerimonie potendo ospitare fino a 250 persone. In estate vi è inoltre l’opportunità
di accomodarsi ad un tavolo del terrazzo del primo piano e sulla terrazza dei ciliegi al terzo piano per
poter gustare le specialità proposte ammirando il panorama circostante.
Lo chef ed il suo staff propongono per il ristorante alla carta una cucina del territorio unita ad un
tocco di creatività, prestando una cura particolare alla scelta delle materie prime. Il menù, che cambia
almeno quattro volte l'anno, attinge dai prodotti stagionali, rispettando la tradizione che cerca di
valorizzare i suoi prodotti tipici. Nella composizione culinaria c'è uno studio di ricerca del giusto
equilibrio tra gusti, profumi, cromatismi lasciando libera quell’interpretazione quasi artistica frutto
di esperienze acquisite.
La Cantina
Vista la giovane età della struttura la cantina è appena nata, creata sulla base del panorama
vitivinicolo italiano e divisa per regioni con proposte di vini bianchi, rossi, frizzanti e fermi.
All’interno della carta dei vini compaiono alcune delle aziende più blasonate e conosciute, senza
dimenticare nuove proposte con un rapporto prezzo-qualità ottimo. La continua ricerca incrociata con la
cucina stimola i nostri sommelier ad un incremento di etichette nell'intento di riempire le scansie
della fantastica cantina sotterranea perfetta per conservare i vini.
Matrimoni e Banchetti
Per il giorno più bello da ricordare, perché possa davvero essere la giornata più importante della
vita, ogni singolo dettaglio dove essere curato in ogni minimo particolare. Saremo lieti di aiutarvi a
rendere quel momento davvero indimenticabile consigliandovi e proponendovi menù tradizionali e creativi
che possano soddisfare le vostre richieste e rispondere alle vostre aspettative e quelle dei vostri
invitati.
Le spaziose e luminose sale del nostro Ristorante sono una cornice molto suggestiva per il banchetto
nuziale. Il Tunnel del Gusto e la Terrazza dei Ciliegi rappresentano invece la location ideale per il
buffet di apertura e per scattare qualche foto che immortali i momenti da non dimenticare.
Storie di ospiti e giorni indimenticabili.
Il vostro matrimonio a 4 stelle Superior
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Tunnel del Gusto
Quello che un tempo era un canale dove scorreva il torrente San Pietro oggi è diventato uno spazio
ricco di storia, fascino e suggestione. Con la sua volta e le pareti in mattoni a vista, il Tunnel
del Gusto rappresenta la location d’eccellenza del Vignola Village Resort.
Un contesto unico e riservato che, con la sua grande sala sviluppata in lunghezza e le varie
nicchie del secondo ambiente, ben si presta ad organizzare eventi dove si vuole stupire, incantare e
meravigliare. Ideale anche per buffet, aperitivi e feste che possono essere preceduti o seguiti da
un momento di relax in esclusiva nell’attigua Afrodite Spa.
Terrazza dei ciliegi
La terrazza si trova al terzo piano dell’edificio e si affaccia sulle colline circostanti. È dotata
di vasca idromassaggio, lettini, sedie, tavolini, gazebo, bagni con spogliatoi ed angolo bar. È una
location che si presta particolarmente per aperitivi, feste ed eventi sia durante il giorno così
come la sera.
Può inoltre essere apprezzata come solarium o scelta in esclusiva per pranzi sfiziosi o cene sotto
le stelle.
Cene aziendali
Il nostro staff è a vostra completa disposizione per organizzare cene o pranzi aziendali con la
possibilità di abbinarvi un briefing o una presentazione. Per eventi ai quali si vuole dare particolare
risalto, il nostro Albergo è in grado di offrire location suggestive ed esclusive come il Centro
Benessere, la Terrazza dei ciliegi o il Tunnel del Gusto, così da rendere i vostri banchetti
un’esperienza unica.
La cena perfetta.
